Nachos mit selbst gemachten Guacamole und Salsa

Bei Vestjyske Delikatesser ist es Tradition, jedes Jahr am 1. Januar Nachos zu essen – und tatsächlich auch an vielen anderen Abenden 😉

Nachos lieben wir nämlich sehr, und das gilt auch für unsere Kinder und Enkelkinder. Wir sind gerade mit Guacamole so zufrieden, dass Sie jetzt im Webshop und bei unseren Einzelhändlern Guacamole-Gewürze kaufen können, die nur mit Avocado und etwas Crème Fraiche gemischt werden müssen.

Hier bekommen Sie das Rezept für unsere Nachos und mit den Gewürzen, die wir für Hühnchen, Salsa und Guacamole verwenden.

Zutaten für Nachos mit Guacamole und Salsa:

Nachos:

  • 1-2 beutel kauf-nachos
  • 1 beutel Reibmozzarella
  • 1 beutel Reibcheddarkäse
  • 300 g Hühnchen
  • Evtl. Rote zwiebel
  • Evtl. Jalapeños
  • Evtl. Kyllingsalt

Selbst gemachten Guacamole:

Selbst gemachten Salsa:

So geht die Zubereitung

Nachos:

  1. Die Hühnchen in Streifen schneiden
  2. Drehen Sie den Backofen auf 180 Grad Umluft
  3. Die Hühnchen in einer Pfanne mit ein bisschen Würze anbraten. Evtl. Kyllingsalt.
  4. Bereiten Sie eine große feuerfest platte vor
  5. Hack evtl. die rote Zwiebel und schneid Scheibe Jalapeños.
  6. Machen Sie eine Schicht Nachos und bestreuen Sie sie mit Hühnchen, Zwiebeln und Jalapeños.
  7. Mit Reibmozzarella und Reibcheddar bestreuen.
  8. Machen Sie eine neue Schicht Nachos und wiederholen Sie.
  9. Nach mehreren Schichten Hühnchen, Zwiebel, Jalapeños und Käse geben Sie nun den Rest des Käses auf Ihr Gericht.
  10. Stellen Sie die Schüssel in ca. 10-12 Minuten im Ofen, bis Teile des Käses eine schöne goldene Farbe bekommen.

Selbs gemachten Guacamole :

  1. Teilen Sie Ihre Avocados.
  2. Zerdrücke sie mit einer Gabel in deiner Schüssel.
  3. Fügen Sie das Gewürz und möglicherweise 1 dl saure Sahne hinzu.

Selbs gemachten Salsa:

  • Die Tomate in kleine Würfel schneiden.
  • Die rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
  • In einer Schüssel Tomaten, rote Zwiebeln, Salsa-Gewürz und etwas Öl mischen.
  • Jetzt hast du eine leckere Salsa.